【澳洲咖啡之都】墨爾本咖啡豆推薦與不可錯過的咖啡館|澳洲打工度假自助旅行

墨爾本是澳洲的咖啡之都,除了咖啡豆水準極高,Seven Seeds、Brother Baba Budan等著名咖啡館也都落腳在這個澳洲第二大城,精品莊園咖啡跟義式咖啡應有盡有,咖啡嗜者到墨爾本自助旅行時規劃個咖啡之旅的行程一定不虛此行,以下是我比較常去的咖啡豆購買點跟咖啡館。

咖啡豆何處買:

McIvers @ Victoria Queen Market

位置:由麥當勞對面的入口進入,有一家Tea & Coffee shop,就是這一家

咖啡豆:來自巴布亞新幾內亞(PNG),非洲,中南美洲。如果一開始不知道要買哪個,建議先買PNG或古巴的豆子。買的時候可以跟他們說沖煮器具是什麼,請他們幫忙研磨。

Seven Seeds

墨爾本非常有名的咖啡館,很多地方都用他們的豆子,我買過哥倫比亞咖啡,淺焙,微酸柔和、帶有絲綢般的滑順,是非常不典型的哥倫比亞豆,不負Seven Seeds的盛名。

位置:106 – 114 Berkeley Street, Carlton。由Elizabeth St搭Tram19/59到Stop 9 Hayamarket

官方網站:http://sevenseeds.com.au/

咖啡豆:250g約$15-25。我比較少來這邊買,因為比較遠也比較貴。

墨爾本咖啡豆與台灣咖啡豆的差別

相較於台灣精品咖啡豆特別強調咖啡的個性與風味,墨爾本的咖啡豆則是優雅中不失個性與風味,映襯了這個走維多利亞風的澳洲文化之都。如果厭倦了在台灣過於強調風味的豆子,可以在墨爾本買類似的咖啡豆,體會個性與優雅的均衡。

換句話說,台灣咖啡豆走的是錦上添花,墨爾本咖啡豆的風格偏向雪中送炭(台灣平庸的豆子在澳洲會更有特色風味;台灣個性強烈的豆子在墨爾本比較均衡)

墨爾本咖啡館巡禮:

以下幾間咖啡館都是墨爾本知名的咖啡館,各有不同特色,非常值得一訪。相較於台灣咖啡館都營業到晚上,以下幾間都很早開,但只營業到下午五點,建議先到官網確認營業時間,墨爾本晚上喝咖啡的選擇非常少。我也曾經跟團到墨爾本旅遊,都是早上六點多出門到咖啡館,七點時進去,可以愜意的喝杯咖啡然後於八點前回到飯店。

Seven Seeds

所有咖啡都很好。如果一定要喝Long Black、Cold Drip(冰滴)或Ice Coffee可以來這邊,這三種咖啡在其他地方很容易踩到地雷。會常常更換單品咖啡的沖煮方式,不過它們當日只會用一種沖煮方式,Campos會提供2-3種。

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Berkeley Street的入口
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吧檯區,墨爾本咖啡館的裝潢都蠻簡單的,Seven Seeds的空間非常寬敞明亮

Brother Baba Budan

地址:359 Little Bourke Street, Melbourne

特色:這一家跟Seven Seedsg同一體系,我最常去的咖啡館,因為就在市中心而且店員非常友善。店面很小,而且只供應簡單的甜點,並沒有正餐,所以來這邊的人都是來喝咖啡的,不會遇到那種成群結隊過來用餐的人。對只是想舒服的喝杯咖啡不要被其他人干擾的人而言,是一個很棒的選擇,我很愛這邊的Cappuccino。

墨爾本-Brother Baba Budan咖啡館
入口很不起眼
墨爾本-Brother Baba Budan咖啡館
天花板的裝潢頗有趣的
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我喝過最好的卡布,澳洲的卡布上面會灑咖啡粉

Dead Man Expresso

地址:35 Market Street, South Melbourne。搭Tram 112到Stop 127 York St

官網:http://deadmanespresso.com.au/

特色:這家店面也不大,有供應簡單的早餐與午餐,但我大多只喝咖啡。South Melbourne這地區蠻悠閒的,不像市區那麼擁擠與喧嘩,如果想找個地方靜靜的喝杯咖啡可以來這邊,有很棒的latte。

Campos Coffee

地址:144 Elgin Street, Carlton。搭Tram 1/8到Stop 112 Elgin St;Tram 96到Stop 15 Elgin St(要走比較遠)

官網:http://www.camposcoffee.com/

特色:店面不大,但每個座位蠻寬敞的,人也不會很多,是一個窗明几淨又安靜的好地方。我喝過Long Black,Cold Drip跟其他一般的咖啡,都不錯,不會踩到地雷。這邊也有賣中南美洲跟非洲豆子,比Seven Seeds的便宜,我只買過一次哥斯大黎加密處理的豆子,相較於台灣哥斯大黎加豆的平庸,這邊的風味明顯多了。

墨爾本-Campos咖啡館
典型的墨爾本咖啡館入口,有露天坐位
墨爾本-Campos咖啡館
店面比較小,也比較暗
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用aeropress沖泡的伊索比亞單品

Zappa

地址:206 Bank Street, South Melbourne。搭Tram 112到Stop 128 Dorcas St

特色:店面不大,有很多露天座位,但是South Melbourne的風永不停止,坐外面很冷。有不錯的Long Black,其他也都不錯。

Proud Mary

地址:172 Oxford St, Collingwood。搭Tram 86 到Stop 18 Hodgson St

官網:http://www.proudmarycoffee.com.au/

特色:空間寬敞,一個人來喝咖啡也不會被干擾。有不錯的Long Black跟不少來自中南美中的單品。

Auction Room

地址:103-107 Errol Street, North Melbourne。搭Tram 57到Stop 12 North Melbourne Town hall

官網:http://www.auctionroomscafe.com.au/

特色:Long Black與Pour Over都很棒,但我不喜歡他們的餐點。坐在吧檯看他們泡咖啡還蠻有趣的,一個人來也不會被干擾。

其他生活與自助旅行實用資訊:

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澳洲自助旅行遊記: